February 14th, 2013

глазик

Курица с кедровыми орешками

Оригинал взят у alenenok72 в Курица с кедровыми орешками

Рецепт buxgalter_sofi
Делаю из окорочков без косточек. Можно из окорочка вытащить кость. Можно из целой курица вытащить кожу и сделать из целой. Снять шкуру (желательно целенькой и сохранить). Мясо вместе с жареными грибами пропустить через мясорубку, только не сильно, чтобы не был совсем фарш, а кусочки. Добавить орешки, пару ложек майонеза (можно сливки), начинить этой массу шкурки. Обмазать майонезом и запечь в духовке.
Чем это блюдо хорошо - можно приготовить за 2-3 недели и положить в морозилку, а потом только разморозить и запечь.

глазик

Картофель, тушенный со свиными ребрышками в мультиварке

Оригинал взят у alenenok72 в Картофель, тушенный со свиными ребрышками в мультиварке
У меня год, как есть мультиварка, замечательная штука. Вот это один из моих любимых рецептов в ней, только делаю не с ребрышками, а с хрящиками.
В принципе его можно приготовить и без мультиварки.
Collapse )